Bebola cheese ala KFC

Musim-musim stress dengan study untuk exam ni, asyik fikir makanan jer. Apatah lagi bila page Buku Respi ni asyik post macam-macam resepi best-best. Tapi aku cuma tertarik untuk share (dengan keizinan) resepi yang special saja iaitu resepi DIY, antaranya ialah Bebola cheese ala KFC. 
Aku pernah makan bebola cheese KFC, sedap dan terasa cheese, tapi sedikit kering dan cheese pun tak meleleh macam dalam iklan. Takpa-takpa, page buku resepi ni dah bagitau macam mana nak buat sendiri. Puashati, boleh letak cheese banyak-banyak.
Bebola cheese ala KFC BAHAN2: 1-350 gram ubi kentang( direbus dengan sedikit garam dan gula secukup rasa) 2-250 gram tpg gandum( saya guna sehingga adunan sebati ja dan mix sedikit tepung jagung untuk bagi rangup) 3-5 biji telor( saya guna 1 ja sebab ubi kentang sikit,bergantung jumlah ubi kentang yang digunakan) 4-serbuk lada( saya tak guna sebab dah habis..huhu) 5-250 gram keju yang dipotong dadu 6-serbuk roti secukupnya cara2: 1- ubi kentang yang direbus tadi dilenyek sehingga hancur( blender ja senang..hehe) 2-tabur lada,tepung sehingga sebati 3-ambil adunan sebesar bebola leperkan dan masukkan keju ditengah dan bulatkan( seperti dalam gambar) 4-golekkan dalam serbuk roti 5-golekkan dalam telor yang telah dipukul 6-kemudian golekkan sekali lagi dalam serbuk roti sehingga semua bersalut rata 7- gorengkan dalam minyak yang panas sehingga warna menjadi keperang perangan dengan api yang sederhana sebab serbuk roti cepat hangus nanti 8- angkat dan boleh dimakan dicicah bersama sos cili.. selamat mencuba. Dan banyak lagi resepi menarik yang page ni share DI SINI