Nugget Ayam DIY

Saya sangat gilakan anything DIY, dari craft hinggalah ke masakan. SUKA SANGATTT. Oleh itu, bila page Buku Resepi post macam-macam resepi termasuk DIY, aku makin tak sabar nak balik rumah dan try resepi tu. Mudah-mudah dan ringkas jer bahan-bahan dia. 
Salah satunya ialah resepi Nuget DIY niii..nama dia NUGGET AYAM ABANG WAN. mungkin sempena nama pereka resepi.
NUGGET AYAM ABANG WAN 






















2 ketul daging ayam bahagian dada (anggaran 500 gram) - dicincang  Sekeping tauhu putih - dicincang (boleh juga guna tauhu lembut) 2 biji telur - dipukul 6 keping roti gardenia - dibakar dan dikisar halus (boleh juga guna serbuk roti putih yg telah siap dijual dikedai) Bread crums(oren) secukupnya Sesudu kecil serbuk lada sulah dan lada hitam Garam
Cara penyediaan :
-Satukan ayam, tauhu putih, 5 sudu roti gardenia yg telah dibakar dan dikisar(selebihnya simpan), serbuk lada hitam dan lada sulah serta garam secukup rasa.(perap sebentar) - Bentukkan ikut suka kemudian celup dalam telur dan salut dengan lebihan roti gardenia yg telah dibakar dan dikisar tadi. - Celupkan sekali lagi ke dalam telur dan salut pula dengan bread crums(oren). - Goreng secara deep fry atau boleh juga disejuk bekukan utk disimpan.
Tips:  - Pastikan adunan kering dan jangan tambah air langsung. - Jangan masukkan lemak atau kulit ayam. - Untuk rasa ayam sebenar elakkan dari campurkan tepung sebaliknya letak tauhu untuk lebih gebu. - Jangan dibentuk terlalu tebal. - Untuk lebih sedap boleh tambah kiub pati ayam dan sayuran mengikut cita rasa masing-masing. - Perisa boleh dipelbagaikan seperti tambah serbuk kari untuk lebih pedas atau boleh juga ditambah cheese mengikut kreativiti masing-masing.
Sekian selamat mencuba. 
Sumber : SINI