 |
Bahan-bahan:
1 cawan tepung beras
2 1/2 cawan santan campur garam
gula pasir ikut manis
gula merah utk mewarnakanya
1 btg jagung
1 biji pisang dadukan
1 biji keledek dadukan rebus 1/2 masak
1/2 cawan kacang hijau rebus
dan lain2 bahan yg anda suka
Cara-cara:
1. campurkan tepung gula santan kacau sebati
2. panaskan dengan api yg perlahan
3. setelah mendidih masukan kesemua bahan2 tadi
4. kacau sehingga pekat dan rasa manisnya kalu keras tambah sikit lagi santan.
5. angkat dan tuang dalam loyang , sejukkan dan potong.
Bubur Asyura ni ada banyak jenis, tapi jenis Utaqa la aku paling suka sebab dia dah macam kuih dah..Tambahan pulak, versi utara ni banyak letak kacang. Aku memang hantu kacang ni (bukan kacang hantu) Kalau Kelantan/Timur punya, aku rasa-rasa sikit jela untuk ambik berkat. Next, versi Timur pulak. Stay Tuned :D
0 speaks:
Post a Comment